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杜坎食谱——红烧豆腐
杜坎食谱——红烧豆腐
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无油版红烧豆腐
用料
韧豆腐
1块
大料（八角）
2粒
大蒜
2~3瓣
酱油
少许
杜坎食谱——红烧豆腐的做法
韧豆腐切小方块，焯不焯水皆可。锅中坐开少量水，加入大料煮出香味。
倒入豆腐块，加盐和酱油调味略煮。
拍蒜切末入锅，颠两下勺就出锅啦。
小贴士
1. 煮大料水要少加，豆腐加热后会出水。
2. 酱油要用无糖的，符合要求。
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该菜谱发布于 2013-10-18 12:50:08
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