鸭子切好洗净焯一遍水后再用清水清洗
然后倒入锅中同桂皮翻炒,炒至水干出油锅子有些粘糊的时候出锅
将鸭肉挑出放进盛好清水的高压锅内,再倒入红枣莲藕姜片,大火煮开再转小火熬一个小时,放枸杞,焖十分钟左右
在碗中放适量的盐同胡椒粉,先勺出些汤至碗内,搅拌盐同胡椒至溶解再将鸭肉等食物盛进碗内
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