韩式酸辣藕片

Name: 韩式酸辣藕片
Ingredients: 一节藕; 姜、葱; 韩式辣酱; 醋; 糖; 盐; 蚝油; 香油

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魏紫瑜

家里的藕不知道怎么做好了，随便一弄还挺好吃，简单又美味，分享一下。

用料

藕	一节
姜、葱
韩式辣酱
醋
糖
盐
蚝油
香油

韩式酸辣藕片的做法

藕去皮、去两头的节，切片，焯水，捞出过凉水，稍微沥干装盘。葱姜切末，洒在藕片上面。
韩式辣酱一勺，加适量糖、陈醋、少量蚝油、一点点盐调匀，浇在藕片上，淋上几滴香油，拌匀即可。

小贴士

调酱的时候不用加水，多加一些陈醋即可。
盐可以少加一点，辣酱本身有咸味。

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该菜谱发布于 2013-11-05 16:34:24

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