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血肠（血灌粑）
血肠（血灌粑）
6.7
综合评分
18
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青芒果小屋
血肠的制作颇为麻烦，所以只能一年吃一次，每每农村杀猪的时候我都会满心欢喜的期待着这个美食呢。那个味道，那个口感真的是让人久久无法忘怀呢！
用料
新鲜猪血、猪大肠
糯米
盐、花椒、花生仁
血肠（血灌粑）的做法
杀猪取新鲜猪血、大肠备用
用猪血把糯米混匀
加入盐、花椒、花生仁等,可以按个人喜好再添加坚果类美食
开始灌肠啦
将灌好的血肠放入锅中蒸煮熟起锅即可
切片即可食用
参照这个菜谱，大家做出 24 作品
全部24个作品
上传你做的血肠（血灌粑）
被大家加入到以下菜单
熏腊
西南吐蕃
贵州特色
腌腊、风干制品
随便看看
炸平菇
泡椒啤酒鲫鱼
红烧八爪鱼
紫薯糯米粉
澄面
猪猪包
柚子蜜
方糕
至尊披萨
焗
该菜谱发布于 2013-11-05 17:47:15
1229 收藏
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