韩式辣酱炒猪颈肉

Name: 韩式辣酱炒猪颈肉
Ingredients: 半斤猪颈肉; 蜜糖; 韩式辣椒酱; 海鲜酱; 酱油; 米酒; 蒜片

9 人做过这道菜

猪师奶的私房菜

#咱们光棍有力量#
今年腌的泡菜可以开吃了！平常都是买猪五花烤了夹着泡菜用生菜包着吃，那天刚好在市场看到很漂亮的猪颈肉，就用这个作为今年泡菜的开张典礼吧！！！

用料

猪颈肉	半斤
蜜糖
韩式辣椒酱
海鲜酱
酱油
米酒
蒜片

韩式辣酱炒猪颈肉的做法

猪颈肉洗净沥干水
加入酱料腌制，腌制两小时以上，腌制过夜更入味喔
把腌好的肉里面的蒜片挑出
平底锅热锅下油
油冒烟后把猪颈肉倒入翻炒
把肉翻炒直干身后再下一点米酒提香，然后上盘

小贴士

平时用猪五花同场都是切薄片白煎，吃的时候再点韩式辣酱调味；这次用腌好的猪颈肉，就不用再加辣酱了。

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该菜谱发布于 2013-11-11 01:09:35

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