咸丸
0
人做过这道菜
Chuwayo
参考网友的做法，稍微改了一下。
用料
咸丸的做法
-
冬菇、鱿鱼、虾米泡软，鱿鱼切条，冬菇切粒
-
把鸡砍块，鱼饼切条，腊肠、腊肉切粒，
-
猪肝、大白菜和胡萝卜切片。
-
葱和芫茜切段
-
用姜片爆锅，放适量盐，然后放1、2的肉类进去炒。加水进锅里煮，趁煮的同时开始和糯米粉。
-
汤煮开了的时候就可以放大白菜和胡萝卜片。
-
再继续煮开，然后下糯米丸，一边下糯米丸时一边用锅铲搅拌，以防粘底。
-
然后下猪肝片
-
等丸子都漂浮上来可以关火了，然后加葱段和芫茜。
