干煸四季豆

Name: 干煸四季豆
Ingredients: 300g～400g四季豆; 2小匙蒜末; 4大匙万能肉酱; 适量盐; 少许鸡粉

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jue

用简易的万能肉酱，应用变化的干煸四季豆。

用料

四季豆	300g～400g
蒜末	2小匙
万能肉酱	4大匙
盐	适量
鸡粉	少许

干煸四季豆的做法

四季豆撕去老筋用手掰成段，洗淨沥干；
热油锅，放入四季豆，以中小火慢煸至豆熟；
放入蒜末，转中大火炒出香味，最后再加入万能肉酱翻炒均匀，加少许盐和鸡粉调味，关火盛入器皿中即可。

小贴士

万能肉酱：https://www.xiachufang.com/recipe/100025641/
煸四季豆需要耐心，油可稍微多放点，以半煎半炸的方式炸熟。
炒万能肉酱具有咸度，所以最后调味时，盐不能放太多。

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该菜谱发布于 2013-11-15 11:46:39

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