豆瓣酱/黄豆酱蒸排骨
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人做过这道菜
这里有只一人一
又是搜一搜没有，自己写个log。简单粗暴。其实不大倾向于用各种酱什么的，不过豆瓣酱还是买了一瓶。要消化==
用料
豆瓣酱/黄豆酱蒸排骨的做法
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蒜头剥皮拍碎，切碎，姜切丝。排骨飞水控干。
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撒姜丝，放点料酒（有人会放醋吗？==也许放一点也没关系==），搅拌均匀，十分钟。
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拿出一个碗，倒入小半碗黄豆酱，倒入酱油到接近半碗的地方，放入蒜末，小半勺白糖（汤勺的话估计是不到四分之一勺。搅拌均匀，加一点点水
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姜丝太多不爱吃姜的这个时候可以把姜丝挑出来，然后淋上酱汁，搅拌一下，碗里有剩的可以加一点清水再倒完
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放入电饭锅。蒸。即可。
