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焖饭
鲷鱼焖饭，学日料店
鲷鱼焖饭，学日料店
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阿荔
在上海某小众但极受日本人欢迎的一家日本餐厅，吃到了他家著名的鲷鱼焖饭。回家参考豆瓣某三文鱼焖饭菜谱，几乎无改动，做出鲷鱼焖饭，自己感觉和该餐厅的无差异，好吃，且简单方便极了。
用料
鲷鱼，鱼柳
2块
大米
3人份
姜，磨成姜末
依你喜好
白胡椒粉
依你喜好
料酒
依你喜好
麻油
2勺
盐
1勺
鲷鱼焖饭，学日料店的做法
淘米后，静置20分钟。
鲷鱼切丁，加入所有调味料腌10分钟。
把姜丁，三文鱼丁铺在米饭上，开始煮饭，
电饭煲
煮饭程序完成后用保温档再保温，即焖15分钟，搅拌均匀后上桌。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2013-11-18 14:05:59
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阿荔
