整棵的香菇洗干净,把水压出来,再切片,切忌切片之后再用水洗,这样炒出来的香菇不会出水太多!水多了不好次!
锅烧热,放适量橄榄油,7成热下香菇,翻炒!
翻炒至香菇出汁变软(不能太软),过程中觉得太干可以放一点点水,加盐、葱花,翻炒均匀!
出锅!
上传你做的百吃不厌-清炒香菇