NH3333
肉桂葡萄干全麦吐司（面包机版）
3
人做过这道菜
天冷了就想念肉桂的味道
用料
肉桂葡萄干全麦吐司（面包机版）的做法
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除酵母、黄油外所有材料混合，静置半小时
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加入酵母，面团揉至扩展阶段（面包机代劳）
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黄油软化，加入面团继续揉至将近完全阶段时，加入葡萄干，继续揉至葡萄干均匀分布即可（还是面包机代劳）
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面团一发至两倍大
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排气，整形，擀卷，继续二发
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二发至面包桶七分满，
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烘烤档，43分钟，烤完后立刻取出面包桶
小贴士
葡萄干太少了切开都看不见了必须狠狠放！！
水量自行斟酌，考虑到全麦量比较大而且是面包机烤制，水量多成品口感会好些
发酵没有固定时间，一发到原面团体积两倍，二发至原面团体积三倍大，看体积比较准一些
水量自行斟酌，考虑到全麦量比较大而且是面包机烤制，水量多成品口感会好些
发酵没有固定时间，一发到原面团体积两倍，二发至原面团体积三倍大，看体积比较准一些
