将辣椒们洗干净去掉青色部分 切成小段。
把大蒜切成蒜蓉,记得切除蒂头。
有搅拌机的就把大蒜 辣椒 分别用搅拌机搅拌。搅拌时放一些油。没搅拌机的,就尽量把它们切细碎。
加少量白酒到蒜蓉中搅拌。
红辣椒放入小火的锅中 煮至有红色的汁水出现。
放入蒜蓉,再加油,盐,糖。喜欢辣的盐糖可少加。
觉得不够辣的,可以自己加些辣椒粉~
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