准备要用到的材料
豆腐洗净切好
准备适量的辣酱
佐料切碎装盘
锅预热后 加入适量的油
待油温8成热后加入佐料爆炒
汤汁润色后 加入适量的辣酱
加入肉末搅拌均匀
加入适量的水
适量的食盐 注意 辣酱本身已经是有食盐的 所以要注意食盐的搁放数量
放入豆腐
待豆腐如色
加入番薯粉水勾芡
汤汁沸腾便可起锅
色香味俱全的麻婆豆腐就可以享用了
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