橙香杯子蛋糕
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人做过这道菜
biubiu厨房仔
下厨房的第一次，决定选择自己觉得很可爱的杯子蛋糕，方子学习的是君之的香橙巧克力杯子蛋糕，没用耐烤巧克力豆，学习君之的橙子处理方法真的是更好的突出了橙香！最后用耐烤巧克力片进行装饰，挺有冬天的感觉O(∩_∩)O~
用料
橙香杯子蛋糕的做法
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橙子泥：橙子洗净后整个放入烧开的水中（水没过橙子），加盖小火煮半小时
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煮到筷子能轻松穿过橙子就捞出冷却后切小块去籽，把橙子打成泥状
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黄油软化后加入细砂糖打至蓬松
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分次加入倒入打散的鸡蛋液，完全打发
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在黄油中加入橙子泥用刮刀稍微拌匀
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面粉和泡打粉混合后筛入黄油，翻拌均匀后撒上巧克力片
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放入预热180°的烤箱中中层烤20分钟出炉
小贴士
·方子里是8个杯子蛋糕的分量
·还是比较喜欢实在的口感，所以减了橙子泥的分量
·还是比较喜欢实在的口感，所以减了橙子泥的分量
