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冬天滋补 - 木耳虫草花炖鸡腿

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youerfeiwen的厨房  youerfeiwen
天气寒冷，当然喝汤补身子啦！

用料  

小鸡腿 4只
黑木耳 适量
虫草花 适量
姜 2小片
香菇 少量（可选）
枸杞 （可选）

冬天滋补 - 木耳虫草花炖鸡腿的做法  

  1. 提前发泡好木耳,切至大小适中

  2. 热水烫过鸡腿后洗净

  3. 锅中放入适量清水, 姜片，木耳和鸡腿（香菇)，大火煮沸后转到中火炖3小时左右

  4. 提前半小时放入虫草花和枸杞, 喝汤前按个人口味放盐

  5. 上桌开吃

小贴士

香菇吸味不易放太多

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该菜谱发布于 2013-11-22 20:45:22
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