乔巴酱
（健康无油）抹茶蜜豆卷
8.4
综合评分
39
人做过这道菜
哇哈哈，我是蜜豆克星，蜜豆不要钱！o(>﹏<)o
软到不能再软啦，直接入口即化！今晚做些给外婆吃！
烤盘大小：18.5cmx22cmx2cm（大家注意哦~要根据烤盘大小增加分量）
软到不能再软啦，直接入口即化！今晚做些给外婆吃！
烤盘大小：18.5cmx22cmx2cm（大家注意哦~要根据烤盘大小增加分量）
用料
（健康无油）抹茶蜜豆卷的做法
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鸡蛋分离蛋白蛋黄，分别放在无油无水的盆里。
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蛋黄加入7克白糖打匀，加入牛奶打匀，筛入低筋面粉和抹茶粉打匀了备用
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蛋白打至粗泡，白糖分3次加入蛋白，打发至干性发泡，牙签插入不会倒即可
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取1/3的蛋白入面糊里切拌均匀，切记不可画圈。再倒回蛋白中，切拌均匀。最后加入蜜豆，继续切拌均匀
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烤箱预热170度，烤制10分钟，表面金黄即可，时间要自己掌握。
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出炉后乘热撕下油纸，卷起放入冰箱定型，切件即可。
