锅中到油,放入冻豆腐,小火,不然容易糊
煎一定时间后,盛出,码放好摆盘
锅中留底油,小火炒香郫县豆瓣酱,放入葱花,料酒酱油,生抽,糖,醋,鸡精,水淀粉勾芡,粘稠后浇在豆腐上即可
上传你做的铁板葱烧鲍汁豆腐