韭菜炒干豆腐

Name: 韭菜炒干豆腐
Ingredients: 韭菜; 干豆腐; 1大勺料酒; 1大勺生抽; 3大勺水; 1小勺盐

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干豆腐又叫豆皮、千张，南北方叫法不同。

用料

韭菜
干豆腐
料酒	1大勺
生抽	1大勺
水	3大勺
盐	1小勺

韭菜炒干豆腐的做法

1、将干豆腐和韭菜切成粗细长短差不多的条状。
2、炒锅倒油，油热后，大火，将韭菜和干豆腐丝下锅翻炒。倒入所有调味料，翻炒至汤汁基本收干即可。

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该菜谱发布于 2013-12-03 09:58:42

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