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青豆炒鹅肠
青豆炒鹅肠
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粤私厨-Don
技法：炒
味型：咸，鲜
用料
青豆角
鹅肠
姜片，蒜片，葱度，红椒件
基本味，豆豉，蚝油，生抽，麻油，胡椒粉
青豆炒鹅肠的做法
鹅肠飞水，用蚝油，生抽拌匀上色。
青豆角稍拉油，倒出沥干油份，用基本味飞水。
爆姜片，蒜片，倒入青豆角，鹅肠翻炒，调入基本味，豆豉，麻油，胡椒粉，再倒入红椒件，葱度，快翻炒即可。
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该菜谱发布于 2013-12-08 02:35:22
51 收藏
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