榴莲酥
1
人做过这道菜
彤小姐
最近发现飞饼皮真的超好用,对于做不好酥皮的孩纸来说.
选购时注意有原味,和葱油味两种,做甜点要选择原味的,做鸡蛋灌饼时可以选择葱油味.超市就可以买的到哦
选购时注意有原味,和葱油味两种,做甜点要选择原味的,做鸡蛋灌饼时可以选择葱油味.超市就可以买的到哦
用料
| 飞饼皮 | 三张 |
| 榴莲肉 | 一块 |
| 鸡蛋液 | 少许 |
榴莲酥的做法
-
准备好材料：飞饼皮三张、榴莲肉一块，鸡蛋一个
-
榴莲去核后用勺子稍压成果泥
-
取出飞饼皮三张，稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起
-
用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型
-
切成大小均匀的正方形小面片
-
用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间，在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液
-
对折面片成三角形，用手将边缘处压紧
-
用叉子压出花纹，再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔
-
放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右到表面金黄即可
小贴士
1、这个方法同样也可以烤成香蕉派，将榴莲换成切小段的香蕉就可以了。
