素鸭

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用料  

素鸭的做法  

  1. 卷心菜洗净,干香菇热水泡发,黑木耳冷水泡发。泡发好后将原料切丝。

  2. 将原料炒熟,略放些盐

  3. 用豆腐皮包起来,用牙签钉住开口。

  4. 用生抽,老抽,盐,糖腌制一下,倒出多的卤汁,蒸10分钟

  5. 之后放入油锅煎至金黄,把剩下了卤汁放素鸭里煮收汁就好

 
该菜谱发布于 2013-12-17 22:53:10
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