蛋黄肉粽

0 人做过这道菜

用料  

蛋黄肉粽的做法  

  1. 糯米提前泡3小时。五花肉用生抽、料酒、葱姜腌好放入冰箱腌一天。

  2. 干粽叶入开水煮沸10分钟,刷干净。

  3. 泡好的糯米沥干水分,调入生抽、盐拌匀。

  4. 粽叶卷成桶装,填入糯米,放入五花肉和咸蛋黄,再填入糯米压实。

  5. 粽子包扎缠紧,开水下锅煮3小时焖一夜即可。

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2013-12-19 12:39:09
9 收藏


蛋黄肉粽的答疑

关于蛋黄肉粽的做法还有疑问? 登录提一个问题