各物清洗干净,除蜜枣外清水浸泡20分钟
排骨洗去血水与泡好鲨鱼骨、姜片入锅煮开,等同于绰水
花菇泡好后沥干去蔕掰成大块,无花果对半掰开(用刀切容易打滑一定小心)排骨与鲨鱼骨綽好后用温水冲干净姜片不要
另切姜两块,与各物一同放汤锅武火煮开改文火煲2个半小时
出锅调味即可,排骨也可捞出另置一碟沾些生抽佐餐
上传你做的鲨鱼骨花菇排骨汤 养肝明目滋阴润燥