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红糖蒸糕（无油无蛋奶）（Brown Sugar Steamed Cakes)

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4-5个CUPCAKES的量

用料  

红糖 100克
粘米粉 130克
小麦粉 20克
双效泡打粉 1大匙
温水 100ML

红糖蒸糕（无油无蛋奶）（Brown Sugar Steamed Cakes)的做法  

  1. 红糖与温水搅拌到融化，如果还有融化不了的可以过一次筛，然后待水降到常温后，筛入粘米粉和面粉，搅拌成均匀粉浆；

  2. 再加入泡打粉拌匀，静置20分钟发酵，将发酵好的粉浆倒入防水硬纸杯或者硅胶模型中；

  3. 蒸锅水烧开后将发糕放入蒸锅中，加盖大火蒸15分钟即可。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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红糖蒸糕（无油无蛋奶）（Brown Sugar Steamed Cakes)相关分类

素菜 电蒸锅

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该菜谱发布于 2013-12-27 17:06:05
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