娃娃菜洗好,大片的或长些的切成适当大小
辣椒干稍微洗下,蒜粒拍扁剥好
热锅下油,油热后,辣椒干掰开下锅爆香
放入娃娃菜,翻炒,看起来快熟的时候加适量盐
翻炒一下,加适量酱油调色,加入2瓶盖量的白醋(如果选用的是陈醋就加多些)
快起锅时,放入蒜粒,翻炒一下闻到蒜香就可以起锅啦~
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