车车车厘子君
椰子费南雪（小嶋老师版）
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17个8*5cm的长方形费南雪模具用量
用料
椰子费南雪（小嶋老师版）的做法
小贴士
如果没有水饴，可以增加3g细砂糖。水饴的作用是提高湿度，保持滋润的口感。
加热黄油时温度很高，最好不要用塑料刮刀搅拌。
个人感觉140克糖实在是太甜了，减少到100克，还是觉得甜。黄油减少至100克。
加热黄油时温度很高，最好不要用塑料刮刀搅拌。
个人感觉140克糖实在是太甜了，减少到100克，还是觉得甜。黄油减少至100克。
