将菠菜择好洗净，用热水烫过放入盆中。 木耳水泡开洗净
葱花切好，两瓣蒜切碎，小红辣椒掰段。
热锅下适量油，将葱花蒜辣椒倒入翻炒到香味散发。
倒入菠菜不停煸炒，到菠菜变色后加入木耳一同翻炒。
加入适量老抽，耗油适量。
翻炒均匀后，加入少量盐。出锅即可。
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