免揉少油绿茶小圆包

Name: 免揉少油绿茶小圆包
Ingredients: 104克面粉; 8克绿茶粉; 25克白糖; 44克热水; 20克植物油; 适量泡打粉; 适量苏打粉

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乔巴酱

无意之作，我想做我是想做饼干的，没想到出来这货，因为外形圆圆的，口感上不知道怎么形容，湿润？软呼？刚刚出炉放凉一会，外皮很酥脆，里面很软。暂且定名字为“绿茶小圆包”吧。极其简单的做法。用雪糕杯装得，新成员哦~在夜市淘到的，是不是很可爱？

用料

面粉	104克
绿茶粉	8克
白糖	25克
热水	44克
植物油	20克
泡打粉	适量
苏打粉	适量

免揉少油绿茶小圆包的做法

白糖溶于热水备用
糖水跟植物油混合均匀
面粉、绿茶粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。泡打粉跟苏打粉的量我是靠感觉走的，应该都两小勺，是极小的勺子哦
粉质类跟糖油混合，合成一个团。再分成每个10克的小剂子
把剂子搓圆，稍稍压扁，造型像象棋。烤的时候会膨胀成球的
烤箱预热160度，烤10分钟左右。时间看各家烤箱脾气，表面有裂痕就OK了，放凉就可以食用。

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该菜谱发布于 2014-01-07 21:07:04

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