芹菜摘洗干净,斜刀切成丝;
香干切成粗丝;
大葱、蒜切碎,辣椒清洗干净;
炒锅放油爆香花椒,然后下大葱、蒜、辣椒爆香;
放入切好的香干,大火翻炒;
下入芹菜丝,大火翻炒1分钟;
放入盐、醋,炒匀出锅。
完成。
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