培根蛋炒饭
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人做过这道菜
vikin@Chicago
简单而充实的炒饭。
下大雪的周末，冷得不想去买菜，收罗了冰箱里的剩菜剩饭，做两碗蛋炒饭，五分钟搞定。然后两个人捧着炒饭，看一集冰与火之歌，觉得生活实在太美好了。
下大雪的周末，冷得不想去买菜，收罗了冰箱里的剩菜剩饭，做两碗蛋炒饭，五分钟搞定。然后两个人捧着炒饭，看一集冰与火之歌，觉得生活实在太美好了。
用料
培根蛋炒饭的做法
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蛋打散。葱切成葱花，葱根葱叶分开放。培根切小块。米饭用饭勺打散。青豆从冰箱里拿出来。
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油烧孰，先放葱根和培根下去煎一煎，煎到培根变成金黄，看起来喜洋洋的样子。
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放鸡蛋，熟了之后用菜铲剁之。
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放青豆，米饭，葱花，炒一会儿，出锅。
小贴士
培根会出油，少放点油。
炒饭用的米饭最好要是剩饭，这样颗粒分明，有嚼劲，味道香。
强烈推荐冰冻的青豆，可以放在冰箱里很久很久，随时拿出来炒个菜很方便。冰冻的甜玉米粒也一样。
炒饭用的米饭最好要是剩饭，这样颗粒分明，有嚼劲，味道香。
强烈推荐冰冻的青豆，可以放在冰箱里很久很久，随时拿出来炒个菜很方便。冰冻的甜玉米粒也一样。
