0李大呆0
停不下口的牛轧糖（超快手）
7.7
综合评分
40
人做过这道菜
根据微博上的小年人宝宝的做法做滴！
自己尝试了一下，超级快手+简单哦，关键是暴好吃！
米国这边就是各种坚果多，质量又好，果断自己做起来！
PS:我是用电饭煲煮饭档做的，这样棉花糖和黄油融化的效果会更好，不推荐用微波炉
嘿嘿，第一次做的时候闲不下手拍照，就用了小年人宝宝的图哦
自己尝试了一下，超级快手+简单哦，关键是暴好吃！
米国这边就是各种坚果多，质量又好，果断自己做起来！
PS:我是用电饭煲煮饭档做的，这样棉花糖和黄油融化的效果会更好，不推荐用微波炉
嘿嘿，第一次做的时候闲不下手拍照，就用了小年人宝宝的图哦
用料
| 坚果碎 | 80g |
| 无糖奶粉 | 50g |
| 棉花糖（原味or香草味） | 80g |
| 黄油 | 25g |
| 原味牛轧糖：坚果用杏仁 | |
| 抹茶牛轧糖：增加20g抹茶粉 | （不减少奶粉的量哦） |
| 可可牛轧糖：增加15g可可粉 | （不减少奶粉的量哦） |
| 芝麻花生牛轧糖 | 芝麻25g+花生55g=80g |
| 玫瑰蔓越莓牛轧糖（加少量玫瑰原浆） | 蔓越莓30+杏仁50=80g |
停不下口的牛轧糖（超快手）的做法
小贴士
1. 棉花糖和黄油一定要充分混合融化后再加入奶粉
2. 也可以用不粘锅小火加热，做出来的会比电饭锅的硬一点
3. 奶粉和加热温度决定硬度！奶粉越多，温度越高，做出来的糖越硬
4. 坐下来还是原味杏仁的最好吃，不过亲们自己搭配哈，混搭也美~
5. 坚果要选择原味的哦，花生因为容易有油耗味一般没有卖原味的，都是盐烤的，所以建议买生花生烤箱150度烤20分钟，中间翻动一次帮助受热均匀，烤好以后花生一定要去皮哦
2. 也可以用不粘锅小火加热，做出来的会比电饭锅的硬一点
3. 奶粉和加热温度决定硬度！奶粉越多，温度越高，做出来的糖越硬
4. 坐下来还是原味杏仁的最好吃，不过亲们自己搭配哈，混搭也美~
5. 坚果要选择原味的哦，花生因为容易有油耗味一般没有卖原味的，都是盐烤的，所以建议买生花生烤箱150度烤20分钟，中间翻动一次帮助受热均匀，烤好以后花生一定要去皮哦
