将当归洗净掰开、红枸杞泡水、桂皮洗净待用。
白萝卜洗净去皮切成滚刀块(大小约3cm),姜洗净切片、羊肉洗净待用。
陶锅装水烧滚后,加入适量米酒、醋。
将洗净后的羊肉放入步骤3的滚水中汆烫,去除血水后捞出。
另起一锅,将处理好的羊肉、当归、姜片等放入陶锅中,加水盖住食材,中火烹煮约40分钟。
将待用中的萝卜加入步骤5的陶锅中,煮约5分钟后调味即可。
上传你做的【陶锅料理】当归羊肉锅