![*花花世界*的封面](https://i2.chuimg.com/31bab616880911e6a9a10242ac110002_600w_474h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![裱花 打发的封面](https://i2.chuimg.com/b69c2df2887611e6b87c0242ac110003_370w_371h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![蛋糕造型/裱花的封面](https://i2.chuimg.com/3a9370f33d42436cb9b62af5f2bf7584_1080w_864h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![烘焙的基础的封面](https://i2.chuimg.com/995cd6e55e8043aaaaedb5f4572ba81b_1920w_818h.png?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![厨房技巧的封面](https://i2.chuimg.com/31ebf6328ad311e6a9a10242ac110002_762w_739h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
一些想法 | |
新发现 |
先介绍这个,把大饮料瓶截断剪齐,用保鲜袋装入适量的水,扎紧,放入瓶子中(也可以是别的重物,刚开始我用的橡皮泥用保鲜袋包住,不过有些味道,所以后来换成水了,反而也方便)
使用方法:裱花袋套进去,把奶油刮进去,这个方法是让自己能腾出手来不用一手裱花袋一手刮刀,可以把奶油刮的很干净放入裱花袋里,或者倒入流状的面糊也非常方便,加入重物在底部是为了不让它一刮就乱跑,有条件的同学可以直接买一个大口的玻璃杯,这种是比较寒殘的做法╭(╯3╰)╮这个想法来自于惠尔通几十大元的一片折叠塑料,也是用来装奶油的,原理其实是差不多的,但是太奢侈了╭(╯3╰)╮所以就自己DIY了一个,图中是小号裱花袋,大一点的裱花袋也是可以装进去的
再介绍一下这个,猜猜是什么?是用来修改局部出错的奶油装饰的哦~其实它原本的作用是用来吃螃蟹的!应该是捅蟹腿肉用的,不过我没用它吃过螃蟹,却意外的发现它用在裱花制作的时候异常实用!如果你裱出了一个令你不满意的奶油装饰,用这个一挑就OK了~当然抹面上肯定是会有痕迹的,不过再挤一次漂亮的花纹盖住就好了~
这是我前一段发现的裱花神器,最主要是它不贵,淘宝25大元左右,让我这个手心热的人泪流满面啊~缺点是卡裱花袋上面多余的袋子不好装入它的袋子卡,小号裱花袋装入太多奶油的话就不好使用了,当奶油少的时候,特别是装上了花嘴转换器的时候,会卡住挤不出来了,还有就是如果换花嘴或者不一样颜色的裱花袋时,频繁装取,比较麻烦,不过在于它不会让手心热而使奶油化掉这点,还是将就将就好了( ̄- ̄)