腊肠剁碎，洋葱切碎，青椒切丁，胡萝卜切丁备用
热锅倒入凉油，油可以稍微多点，火关小，直接打入两个鸡蛋，立即用筷子搅拌同时开大火，鸡蛋会被搅的很均匀很碎
加入一半切碎好的香肠，洋葱，青椒，胡萝卜，稍微翻炒后加入白米饭继续翻炒，少量盐（想带色加酱油也可以，我没加）
加入另一半的腊肠，青椒，洋葱，胡萝卜，继续翻炒，待米饭粒粒分明的时候就可以出国了
上传你做的腊肠炒饭
中年厨夫
