叉烧酱瘦肉炒豆腐条
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人做过这道菜
Suet-Yee
初学者不太会掌握调味料的用量，这个菜就免去很多麻烦，因为叉烧酱是现成的，已经调好味了。简单易学，不妨试试咯～
用料
叉烧酱瘦肉炒豆腐条的做法
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瘦肉切成条状
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根据瘦肉的量添加李锦记叉烧酱，叉烧酱的量不宜太多，使每条猪肉都上色即可。放入适量鸡精，搅拌均匀。
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锅中放入少许油，放入搅拌好的叉烧酱瘦肉，待瘦肉七八成熟后放入豆腐条，不断翻炒（这是关键，不然瘦肉容易焦，影响卖相）
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试味，若嫌肉的味道淡了，可在锅中适量添加半勺叉烧酱。（觉得味道可以了可放入少量白酒，这样做可以使菜的味道更香。）
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上碟！开动！
小贴士
no tips
