炒啊炒水煮鱼

把无刺大片鳕鱼片片成小片，放盐和淀粉腌一会（直接洒，手抓）

胡萝卜，白菜切小片，可以先煮熟

葱，姜，蒜切末放入锅中，热油抄香，加一大勺李锦记蒜蓉酱（根据鱼片的量而定），炒香

放入鱼片炒啊炒，然后加煮熟的胡萝卜和白菜，炒啊炒，加水末过鱼片，中火煮着

另一只锅倒适量油（多一点啦，一锅底），放辣椒和胡椒，炒啊炒，香味飘出，关火

先把一只锅中的鱼片连汤倒入容器，另一只锅中的辣椒油浇在汤上（整道菜最精华所在啊！顿时飘香四溢，声色味俱全！）

最后撒上点葱花碎，这些葱花接触到热辣油就自动有葱香味飘出啦~