磨兩個檸檬皮，這算是整個過程最累人的步驟了，記得磨之前請清洗表面的蠟，可以鹽摩擦洗。
混合篩過的麵粉、細砂糖、黃油（室溫塊狀）、雞蛋、泡打粉以及兩個檸檬的皮屑，可以用電動攪拌器打均勻，然後倒進鋪了油紙的模具裡。
預熱的烤箱調到180度，上下火烤35-45分鐘。這個過程可以去把那兩隻去皮的檸檬擠汁。
判斷是否烤好了：用牙籤戳進去，拔出來沒有帶麵糊就可以了。
最後，把混合了檸檬汁和糖粉液體趁熱倒在蛋糕上，讓酸酸甜甜慢慢滲透進糕體！>3<
上传你做的簡易版檸檬蛋糕
COCO酱
