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桂花肉丝
桂花肉丝
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寒芙将军
肉食者也可斯文
用料
里脊
鸡蛋
姜
盐
生抽
五香粉
食用油
桂花肉丝的做法
里脊切丝，加盐和五香粉和食用油拌匀
鸡蛋打散，姜切丝
锅烧热，加入适量食用油，爆香姜丝
倒入肉丝滑开，变色后倒入蛋液，使蛋液均匀包裹肉丝，翻炒至熟
小贴士
其实这是一道很简单但很考察功力的菜，从刀工到调味再到火候的掌控，若想做到肉丝软嫩、蛋花焦香、味道鲜香，非一日之功可成，吃货们要好好练习哦~
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的桂花肉丝
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水果蛋挞
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冲调好的配方奶
菠菜芝士吐司卷
爆炒海参
鸡蛋蛋清
该菜谱发布于 2014-01-24 21:33:37
40 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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寒芙将军
