粉红的童年--生日蛋糕

9.1 综合评分
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这个蛋糕是做给一个2岁的小女孩的。小女孩一定拒绝不了各种粉红,孩子还小所以尽量的往童趣里走。本来这个蛋糕的主题是星梦童话,可是后来做的过程改了些元素最后完全偏离了原来的构想。还放弃了一些小物件,因为蛋糕体是8寸的,所有东西都放上去的话,有点杂了。只得放弃,其中还犯了个错误,后来发现后补救了,但是蛋糕就没有再拍。哈哈,这个蛋糕是有小瑕疵的,大家发现了没有!

用料  

8寸乳酪戚风 1块
淡奶油 300克左右
奶油霜 100克左右
装饰饼干 若干
蓝莓果酱 70克左右
色素 一点点
糖粉(淡奶油用) 30克

粉红的童年--生日蛋糕的做法  

  1. 按照乳酪戚风的做法做一个8寸的蛋糕,因为想大一点我在正常的配方上多加了一个蛋白

  2. 蛋糕切成三片

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 抹奶油抹蓝莓酱覆盖上第二片蛋糕再重复以上操作

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 表面抹上打发的淡奶油

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 抹平以后裱上花边和装饰

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 开始摆放原来准备好的饼干

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 放到后来放弃了一些原来的构想

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 完工,奶油抹面还是比较无奈,特别是侧面。功夫不到位啊!

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤8
  9. 粗看自己还是很满意的,朋友也很满意。哈哈略有成就感

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2014-01-30 00:00:56
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