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炒酱瓜

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幸福姥姥123的厨房  幸福姥姥123
炒酱瓜是我们家春节必备的一个菜，作好后放在瓷坛里，能吃整个正月呢，就着热米饭可香了，喝粥，就馒头吃，那叫一个好吃，，，

用料  

·酱瓜
猪肉
花生米
葱、姜

炒酱瓜的做法  

  1. 酱瓜切丁，用水泡泡，去掉咸味，（因为酱瓜太咸了）花生米泡好去掉粉皮备用，。肉切成丁，葱切也切成小方块，姜切末。

  2. 锅内放油，放葱姜炒香，放肉煸炒，肉略发白，放酱瓜，继续翻炒，然后放花生米，在放一点点水，焖一会，放点香油翻炒几下出锅即可。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-02-01 05:16:18
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