快速炕花卷
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人做过这道菜
平淡嗒幸福
妈妈做的，既简单又好吃
用料
快速炕花卷的做法
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用安琪、面粉、水把面和好，放置暖气上醒两小时
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把醒好的面放在案板上揉好
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把揉好的面擀成一个大面片
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先撒盐，再撒油，盐根据个人口味撒
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把面片左右折，上下折，把油粘匀，然后撒上芝麻
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从一端开始卷起，把面片卷成一个长卷，把收口处捏死
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四个放成一卷，依此类推，把其他的卷好
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把卷好的面卷切成一条一条的
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拿起一条旋转卷起
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这个时候开始做饼铛，把饼铛烧热，撒上油，转动饼铛，把油撒匀
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把卷好的花卷放入锅中
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往饼铛里面撒少量的水，把饼铛粘匀就可以，不要撒太多，盖上锅盖，小火闷15分钟，锅里的水炕干花卷就熟了，如果喜欢吃带咯吱的，可以多炕一会儿
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出锅咯
