香肠腊肉炒包菜
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人做过这道菜
小静秋 ▼
过年了，这个在老家香肠腊肉是必不可少的啊。今年在外面过年但也弄了点，虽然没有烟熏，味道也还不错。直接煮了来吃都很好吃啊。不过天天吃肉还是要来点素菜。所以炒了包菜进去。个人喜好喜欢其他蔬菜都可以加在一起炒。随意。
用料
| 香肠腊肉 | 随意 |
| 包菜 | 随意 |
香肠腊肉炒包菜的做法
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香肠腊肉洗干净加水煮熟。冷了切片。
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包菜择好。个人喜欢手撕。
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锅热倒点油先把腊肉炒下出点油，再倒入香肠翻炒两下倒入包菜翻炒至包菜熟。就可以起锅装盘了。
小贴士
香肠腊肉先煮熟。不煮貌似也可以。我是顺便多煮点放那第二天吃。下次吃直接蒸热就可以了。免得每次都要洗。蔬菜可加其他或者直接换其他的。不用加盐了。腊肉很咸。口味重的觉得蔬菜没盐可加。
