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蒸
清蒸鱼
清蒸鱼
12
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雅羾
一吃难忘的好味道
用料
鱼
1尾（600克左右）
葱
2根
姜
1块
酱油
2汤匙
胡椒粉
少许
盐
适量
油
2汤匙
清蒸鱼的做法
鱼清洗干净，葱白切段，姜切片
将鱼背贴骨划开，摆上葱段 姜片上烧开的蒸锅蒸7分钟熄火，焖1分钟至仅熟
蒸好的鱼撒盐，姜葱丝，胡椒粉，酱油，把油烧滚浇在上面就好了
小贴士
要想蒸出一条好吃的鱼除了食材要新鲜外，火候是至关重要的，蒸的时间要按鱼的大小增减，选择肉质鲜嫩的鱼口感更好
参照这个菜谱，大家做出 12 作品
全部12个作品
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该菜谱发布于 2014-02-02 19:19:20
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雅羾
