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老干妈烙饼

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乌托邦小斯的厨房  乌托邦小斯
又脆又酥，味道好极了！

用料  

肉馅 二两
发面 一斤
老干妈 若干
芝麻酱 少许
香油 少许
椒盐 少许
葱末 少许

老干妈烙饼的做法  

  1. 面发好后待用。然后将面擀成直径三十厘米的圆。

  2. 先后在正面抹上老干妈，芝麻酱，葱末，撒上椒盐，最后在倒入少许香油！然后把这些裹起来！再擀成圆饼！

    老干妈烙饼的做法 步骤2

  3. 在平底锅上刷上油，七八成热后将饼平放入锅内，改成中火，烙三到五分钟，同时在这时候在饼上均匀抹上肉末！两分钟后改小火。

    老干妈烙饼的做法 步骤3

  4. 两面金黄色即可！

    老干妈烙饼的做法 步骤4

  5. 老干妈烙饼的做法 步骤5

小贴士

抹酱的时候可以多放些油，这样出来的饼酥脆！

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该菜谱发布于 2014-02-02 22:31:01
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