无油苹果蛋糕

千万不要再减糖了！原方的糖是75克，我已经减了20克了。
1.泡打粉不要太多。不然那个味道可不好吃。
2.书中的方子是把苹果切成八等分。我也是这样做的。但后来觉得不太好，苹果块太大。所以最好是把苹果切成小丁，或者碾碎变着糊糊状也不错~
3、加入肉桂粉更好吃哦~~
4、如果最后五分钟的时候玛芬没有上色，那就调到200度烤3分钟使其上色。
5、鸡蛋是全蛋打发，搅拌的时候不要画圈，而是切拌。
6、判断玛芬熟没熟，可以用手轻拍玛芬表面，没有沙沙声就表示好了。