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『午夜小食』和风酱香紫菜蛋

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泡芙小姐mmm的厨房  泡芙小姐mmm
不腻~不咸~烤紫菜、沙拉、酱香~

用料  

鸡蛋（笨鸡蛋最好） 10个
海鲜酱油 50ml
啤酒 350ml
白砂糖 50g
沙拉酱 一点点 可有可无
韩国烤紫菜 可用海苔代替
肉松 少许

『午夜小食』和风酱香紫菜蛋的做法  

  1. 鸡蛋冷水下锅，没过鸡蛋，水开后，煮六分钟。一定是六分钟啊。

  2. 六分钟后把鸡蛋捞出，过凉水。剥皮，再次放入锅中。

  3. 在锅中加入啤酒、酱油、糖。小火煮。

  4. 酱汁熬干了即可。

  5. 取出一枚。切成两半。淋上酱汁。撒上肉松，沙拉，烤紫菜或者海苔。

  6. 享用你的午夜间食吧~

小贴士

一定要冷水下锅！！！水开了以后煮6分钟！！！

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『午夜小食』和风酱香紫菜蛋相关分类

深夜食堂 小吃
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该菜谱发布于 2014-02-06 22:13:30
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