爱折腾的兔子
超级酥且不油的桃酥
8.2
综合评分
208
人做过这道菜
把孙朱朱的方子修改了一下！
这样做出来更加酥！
把核桃仁换成了花生碎，特别香！
没有放泡打粉，因为泡打粉吃多了不好！所以就省略啦！
这样做出来更加酥！
把核桃仁换成了花生碎，特别香！
没有放泡打粉，因为泡打粉吃多了不好！所以就省略啦！
用料
超级酥且不油的桃酥的做法
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将生花生仁180°烤7-8分钟烤熟！晾晾去红色的外皮，然后碾碎。
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将植物油，猪油放入碗中，打入鸡蛋，糖，搅拌均匀。
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筛入面粉，小苏打，稍微搅拌后放入花生仁
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200°预热，中上层烤15分钟，待表面上色即可！
小贴士
喜欢核桃的可以换成核桃碎会更香更好吃！
因为有猪油的加入，即使做好后隔夜的桃酥依然是酥酥的，我是尝试过的！纯植物油版的隔夜就会变硬，必须复烤一下才好吃！纯猪油的我也做过，味道不错，但是总觉得晾晾后有股猪腥味！所以实验了这个两种油混合的，口感出乎意料的好呢！所以特意写菜谱推荐给大家！
因为有猪油的加入，即使做好后隔夜的桃酥依然是酥酥的，我是尝试过的！纯植物油版的隔夜就会变硬，必须复烤一下才好吃！纯猪油的我也做过，味道不错，但是总觉得晾晾后有股猪腥味！所以实验了这个两种油混合的，口感出乎意料的好呢！所以特意写菜谱推荐给大家！
