猪肉切丝加入油,料酒,盐,生粉,鸡蛋,胡椒粉和一点糖腌十分钟。(有空可以多腌制一会儿)
锅内入油加入葱姜爆香入腌制好的肉丝滑炒。
入切好的彩椒丝加入醋继续滑炒。
加入少许盐和鸡精调味出锅撒葱花。
上传你做的蟹粉蛋炒青椒肉丝