自制叉烧

Name: 自制叉烧
Ingredients: 适量五花或梅条或梅花前槽（最好带点肥肉的部位; 2茶匙腐乳汁; 适量李锦记叉烧汁

7.7 综合评分

38 人做过这道菜

少爷家的九姨太

简单方便，肉食动物居家必备

用料

五花或梅条或梅花前槽（最好带点肥肉的部位	适量
腐乳汁	2茶匙
李锦记叉烧汁	适量

自制叉烧的做法

肉洗好，将两种汁抹在肉上
放入冰箱腌制24小时，中间翻两三回
烤箱200度预热后放进去烤20分钟
拿出来用腌制的汁再抹一遍，翻个再烤20分钟
烤箱开大火250度最后再烤10分钟，烤的兹兹滴油，OK
稍凉切片

小贴士

最后用250度把肥肉的油逼出来

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该菜谱发布于 2014-02-10 19:33:08

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