高小雅Charlotte
史上最赞的培根意面 Best Tomato and Pancetta Spaghetti
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方子是8人份的
用料
| 橄榄油 | 25ml |
| 培根切片 | 175ml 3/4杯 |
| 大蒜 | 1 切片 |
| 干辣椒 | 半勺 |
| 洋葱 | 1 |
| 番茄 | 796ml 差不多切好一小罐 |
| 盐 | 适量 |
| 意面 | 400g |
| Parmigiano Reggiano 帕马森奶酪 | 75ml 1/3杯 |
史上最赞的培根意面 Best Tomato and Pancetta Spaghetti的做法
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中火，倒入橄榄油，煎培根，约4分钟，然后放一边
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大蒜和干辣椒倒入锅中，搅拌至大蒜成金黄色。倒入洋葱，搅拌5分钟直至变软，然后倒入番茄，炒出汁，然后放盐和刚才煎好的培根
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面煮好以后，把刚才做的酱汁浇上去，趁热上面撒上Parmigiano Reggiano 帕马森奶酪，能买到basil的同学可以在上面在撒点罗勒碎。
